5 przekąsek z użyciem gotowego ciasta francuskiego. Musisz spróbować!

PIZZA NA CIEŚCIE FRANCUSKIM

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
• 200 g żółtego sera startego na dużych oczkach
• 250 g pieczarek pokrojonych w plasterki
• 5 plastrów ulubionej wędliny
• mała czerwona cebula pokrojona w piórka
• kilka małych różyczek brokułu
• zioła prowansalskich

Sposób przygotowania:

1. Blachę delikatnie smarujemy oliwą i wykładamy na nią ciasto francuskie. Nakłuwamy widelcem.

2. Ciasto wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i podpiekamy 5 minut.

3. Po tym czasie wyjmujemy, smarujemy całość koncentratem pomidorowym, posypujemy cebulką, pieczarkami, szynką, układamy różyczki brokułu, a na koniec posypujemy żółtym serem.

4. Wstawiamy ponownie do gorącego piekarnika, obniżamy temp. do 160*C i pieczemy około 15 minut.

TARTA Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z KURCZAKIEM

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• filet z kurczaka
• 1 papryka
• 1 pomidor
• mała cebulka
• sól, pieprz, bazylia, zioła prowansalskie
• 1 jajko

Sposób przygotowania:

1. Cebulę kroimy w kosteczkę i szklimy na oleju.

2. Paprykę i pomidora kroimy, przyprawiamy solą, pieprzem, ziołami i bazylią i podsmażamy z cebulka.

3. Filet myjemy, osuszamy, kroimy w kosteczkę. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy.

4. Formę wykładamy ciastem, dodajemy wszystkie składniki. Przykrywamy paskami ciasta.

5. Smarujemy rozkłóconym jajkiem.6. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy ok 30 minut.

Robyn Mackenzie @ 123rf.com

ŚLIMACZKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO

Składniki:

• 1 gotowe ciasto francuskie
• 3-4 łyżki ketchupu
• 10 dkg sera żółtego startego na grubej tarce
• 10-15 dkg szynki w plastrach
• jajko do posmarowania ciasta przed pieczeniem
• sól, pieprz, czosnek granulowany

Sposób przygotowania:

1. Ciasto francuskie smarujemy ketchupem ,delikatnie doprawiamy solą, pieprzem , czosnkiem granulowanym.

2. Posypujemy połową sera. Układamy plastry szynki i posypujemy resztą sera.

3. Zwijamy w roladę i wkładamy na chwilę do zamrażalnika , aby było ją lepiej kroić.

4. Schłodzoną roladę kroimy w plastry i układamy na blasze do pieczenia.

5. Smarujemy roztrzepanym jajkiem , wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni i pieczemy ok. 20 minut.

PALUSZKI SEROWE Z CIASTA FRANCUSKIEGO

Składniki:

• 2 gotowe arkusze ciasta francuskiego o wadze 300 gram
• 200 gram startego żółtego sera, o wyrazistym smaku np. cheddar, edamski
• papryka w proszku do smaku
• sól do smaku, majeranek
• 1 roztrzepane jajko do posmarowania

Sposób przygotowania:

1. Na oprószonym blacie kładziemy jeden arkusz ciasta francuskiego, smarujemy go jajkiem, na to na drobnej tarce ścieramy połowę sera żółtego, do smaku doprawiamy papryką i majerankiem.

2. Ser lekko przyciskamy do ciasta, by się przykleił i przykrywamy drugim arkuszem ciasta.

3. Ponownie smarujemy jajkiem. Na górę ścieramy ser i doprawiamy papryką. Ser lekko przyciskamy do ciasta.

4. Przygotowane ciasto kroimy nożem na paski szerokości około 1,5 cm.

5. Każdy pasek chwytamy za oba końce i skręcamy w przeciwnych kierunkach, by powstała sprężynka.

6. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując 2 - 3 cm odstępy. Końce przyciskamy do blaszki.

7. Pieczemy w temperaturze 200ºC przez około 15 minut.

CIASTO FRANCUSKIE Z KABANOSAMI

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• około 10 cienkich kiełbasek lub kabanosów
• musztarda
• kawałek pora
• 1 jajko do posmarowania

Sposób przygotowania:

1. Ciasto francuskie rozwijamy na płasko i tniemy na małe kwadraciki.

2. Kiełbaski kroimy na 3 lub 4 części, mniej więcej na długość przekątnej kwadratu ciasta.

3. Środek kwadratów smarujemy musztardą i posypujemy drobno posiekanym porem.

4. Na tak przygotowane ciasto nakładamy kiełbaski po przekątnej i zlepiamy rogi kwadratów.

5. Z wierzchu smarujemy wszystkie przygotowane przekąski rozmąconym jajkiem.

6. Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku ok 15-20 minut, do zrumienienia ciasta.

pixabay.com