Przepisy kulinarne - Strona 6

Najnowsze Gorące Aktywne Najlepsze

Znajdziesz tu pomysły na śniadanie, obiad i kolację. Ciekawe przepisy na desery, ciasta oraz wypieki. Gotowanie to czynność, dzięki której jesteśmy w stanie stworzyć daną potrawę od podstaw.. Musi zawierać także listę składników potrzebnych do jej utworzenia wraz z gramaturą. Przepisy polskie i na dania z różnych stron świata, fit i tradycyjne.

Wino francuskie - czym się charakteryzuje?

Wino to trunek powszechnie uznawany za jeden z najbardziej eleganckich alkoholi. Odpowiednio serwowane, a także dobrane do potraw i okazji znacząco poprawia ich smak. Wina pochodzące z Francji należą do najpopularniejszych. Ich wyjątkowość wynika z klimatu, w jakim wzrastają grona, a także gleby, która stwarza optymalne warunki do wzrostu upraw. Czym charakteryzują się zatem wina francuskie?

Smażone figi z sosem muscat

Figi to smaczne owoce o niezwykłych wartościach odżywczych, poprawiają trawienie, regulują pracę układu krwionośnego, pomagają obniżyć poziom cholesterolu, a suszone figi są skarbnicą wapnia. Są bardzo popularne w krajach śródziemnomorskich, między innymi we Francji, gdzie stanowią często składnik sałatek i przekąsek, deserów i ciast, mogą być również podawane jako dodatek dodatek do mięsa. Korzystajcie zatem z sezonu na figi i przyrządzajcie je na różne sposoby. Ja proponuję Wam tym razem deser z udziałem fig, który miałam okazję skosztować na południu Francji, w uroczym miasteczku Vallon Pont d’Arc, w departemencie Ardèche.

Łosoś z groszkiem i kaparami

Proste, smaczne danie z łososiem dla miłośników ryb, możecie je podać na świąteczny lub niedzielny obiad. Zioła i kapary dodadzą wyrazistości łososiowi. A podany ze świeżym groszkiem i ziemniakami powinien zasmakować każdemu. Wesołych Świąt Wielkanocnych! Joyeuses Pâques!

Czym różni się musztarda sarepska od francuskiej?

Musztarda to doskonały dodatek do dań mięsnych, sosów i sałatek. Zaostrza smak potrawy i wydobywa jej aromat, dlatego tak chętnie sięgamy po nią, serwując dania świąteczne i smakołyki z grilla. W sklepach znajdziemy obecnie kilka odmian musztardy, z czego dużą popularnością cieszą się przede wszystkim musztarda sarepska i francuska. Czym różnią się te sosy? Którą musztardę wybrać, jeśli jesteśmy miłośnikami wyrazistych smaków?

Rillettes z zielonej soczewicy i orzechów włoskich

Soczewica, podobnie jak inne rośliny strączkowe, jest składnicą wielu składników odżywczych, między innymi żelaza, potasu, fosforu, cynku, a przede wszystkim przyswajalnego białka, dlatego powinna się obowiązkowo znaleźć w diecie wegetarian i wegan. Moja propozycja na dzisiaj to rillettes z zielonej soczewicy z dodatkiem orzechów włoskich, wędzonej papryki, natki pietruszki, czerwonej cebuli i oliwy z oliwek. To smaczny dodatek do chleba, zarówno na śniadanie jak i na kolację, a także idealna wegańska przekąska na imprezę.

Smażone czereśnie z miodem i pistacjami

Witam Was serdecznie, mam nadzieję, że w pełni korzystacie ze słońca i lata, jak również z wolnego czasu, by przygotowywać smaczne letnie potrawy i desery. Zachęcam Was zatem do spróbowania prostego, aromatycznego deseru z czereśni z dodatkiem miodu, pistacji i anyżu gwiaździstego. Miód to zdrowa i naturalna alternatywa dla tradycyjnego cukru, posiada niezwykłe właściwości zdrowotne, jest co prawda wysokokaloryczny, ale ma niski indeks glikemiczny i jest łatwo przyswajalny.

Wybrane dla Ciebie