Przepisy kulinarne - Strona 43

Znajdziesz tu pomysły na śniadanie, obiad i kolację. Ciekawe przepisy na desery, ciasta oraz wypieki. Gotowanie to czynność, dzięki której jesteśmy w stanie stworzyć daną potrawę od podstaw.. Musi zawierać także listę składników potrzebnych do jej utworzenia wraz z gramaturą. Przepisy polskie i na dania z różnych stron świata, fit i tradycyjne.


Placuszki z cukinii i ziemniaków z ziołowym serkiem „sarrasou”

Placuszki z tartej cukinii i ziemniaków, podane z serkiem śmietankowym wymieszanym z ziołami, które Wam dzisiaj proponuję, są zainspirowane regionalnym daniem z Owernii, autorstwa jednego z najlepszych francuskich szefów kuchni Régisa Marcona. Tak przygotowany serek nazywa się w tym regionie Francji „sarrasou”, tradycyjnie do jego przyrządzenia używa się świeżego, miękkiego twarożku ze zsiadłego mleka, sprzedawanego w specjalnych pojemniczkach z dziurkami, umożliwiających odpływanie serwatki. Tego typu ser odstawia się przed użyciem poprzedniego dnia do odsączenia. Ale można go również zastąpić śmietankowym serkiem twarogowym. Placki są niezwykle proste w przygotowaniu, nie dodałam do nich mąki ani jajek i są naprawdę smaczne, idealnie sprawdzą się na letni obiad.

Przepis na filet z okonia morskiego z masłem waniliowym i czarnym ryżem

Proste a zarazem wyrafinowane danie - filet z okonia morskiego z masłem waniliowym i czarnym ryżem. Można je podać na specjalną okazję, jak i na co dzień. Jestem pewna, że przypadnie Wam do gustu, a szczególnie miłośnikom ryb.

Przepis na śledzie ze śliwką w occie

Przepis na aromatyczną sałatkę śledziową z dodatkiem śliwek w occie w sosie majonezowym.

Bułeczki ze szpinakiem

Śniadanie może smakować wyśmienicie, dzięki własnoręcznie wypiekanym błukom. Poznaj smaczny przepis na pyszne bułeczki ze szpinakiem, dzięki którym pokochasz takie pieczywo. 

Przekąski a'la sushi w tortilli

Pyszne przeskąski a'la sushi, które zrobią furorę na niejednej imprezie. Od tradycyjnego sushi różnią się tym, że są zawinięte w tortille a nie algi. Smakują równie wyśmienicie co prawdziwe sushi. Jestem pewna, że fani sushi zakochaja się również i w tych przekąskach. 

Przepis na mazurka z jasną masą waniliową

Mazurek to tradycyjnie ciasto wielkanocne. Przełożone słodką masą, w dowolnym kształcie i pięknie udekorowane.