Wielkanoc - Strona 4

Najnowsze Gorące Aktywne Najlepsze

Wielkanoc jest jednym z głównych świąt w Kościele Katolickim, poprzedzone Triduum Paschalnym. W tym dziale znajdziesz pomysły na przepisy wielkanocne, dekoracje i ozdoby wielkanocne oraz informacje na temat tradycji.

Przepis na jajka faszerowane pastą z soczewicy i ćwikły

Jajka faszerowane to fantastyczna przystawka na każdą okazję. Moje wypełniłam pastą z soczewicy i ćwikły.

Przepis na "Ciasto Królewskie"

Ciasto Królewskie to ciasto bakaliowe z dżemem porzeczkowym i masą chałwową w kształcie pisanki. Smakuje genialnie i z pewnością zrobi furorę na wielkanocnym stole. 

Przepis na chałkę babci Zosi

Pamiętam czas przedświątecznych przygotowań. Jako dziecko jeździłam w Wielki Czwartek do babci i wraz z nią malowałam pisanki, piekłam chlebki i bułeczki do koszyczków. Cudowne wspomnienia...

Przepis na paschę migdałową

Pracochłonny i dość kaloryczny przysmak wielkanocny ale jakże pyszny. Uwielbiam ten kremowy, rozpływający się w ustach smak. Przygotowanie tradycyjnej paschy musimy zacząć najlepiej 3 dni przed świętami.

Przepis na bezglutenowy żurek na zakwasie ryżowym

Udało się ! :) Zapominam o  rocznej tęsknocie za uwielbianą przeze mnie zupą . Teraz mogę się opychać do woli. Sama zupa jest prosta w wykonaniu, problemem jest jej intensywny i ujmujący kwaśny posmak. Jest już kilka zacnych pomysłów na stworzenie bezglutenowej wersji: woda z kiszonych ogórków,  kromki chleba czy sok z cytryny. Postawiałam na tradycję czyli zakwas! Na pierwszą próbę wybrałam mąkę ryżową. Żur z takiego zakwasu wychodzi delikatny w smaku, niektórym może bardziej przypominać barszcz biały.

Przepis na kiszone jaja w soku z buraków

Sok z fermentacji buraków będzie niezbędny do kiszenia jajek gotowanych na twardo. Buraki kiszą się ok. 7 dni, jaja tyle samo, więc potrzebujemy 14 dni na przyrządzenie naszych nagich kraszanek. Czas rozpocząć przygotowania. Jajka, główna potrawa wielkanocna, mają tylu zwolenników co przeciwników. Wielką krzywdę wyrządzono im (i nam, konsumentom) w latach 70., kiedy największym wrogiem człowieka stał się cholesterol. Żółto jaja zawiera go sporo. Ale również obfituje w substancje zwalczające nieszczęsny cholesterol, czyli lecytynę i wielonienasycone kwasy omega-3.

Wybrane dla Ciebie