Dieta przy SIBO – Co to takiego

Czym jest SIBO?

SIBO to stan, w którym dochodzi do nadmiernego wzrostu bakterii w jelicie cienkim, co prowadzi do zaburzeń w normalnym trawieniu i wchłanianiu składników odżywczych. W normalnych warunkach jelito cienkie ma stosunkowo niską ilość bakterii, jednak w przypadku SIBO, bakterie, które powinny znajdować się głównie w jelicie grubym, zaczynają kolonizować jelito cienkie. To powoduje fermentację pokarmów, zwłaszcza węglowodanów, co prowadzi do produkcji gazów i innych objawów dyskomfortu jelitowego.

Dieta przy SIBO – Podstawowe zasady

Dieta przy SIBO ma na celu zmniejszenie nadmiernej fermentacji bakteryjnej w jelicie cienkim poprzez ograniczenie spożycia fermentowalnych węglowodanów. Najczęściej stosowaną strategią jest dieta low-FODMAP (ang. Fermentable Oligo-, Di-, Mono-saccharides and Polyols), która polega na ograniczeniu w diecie fermentowalnych oligosacharydów, disacharydów, monosacharydów i polialkoholów. Te związki są trudne do strawienia i mogą być fermentowane przez bakterie, prowadząc do wzdęć i gazów.

Produkty zalecane przy SIBO

W diecie przy SIBO warto skupiać się na produktach, które są łatwo trawione i nie powodują nadmiernej fermentacji. Należy unikać pokarmów wysokofodmapowych, które mogą zaostrzać objawy. Oto przykładowa lista produktów zalecanych

• Mięso i ryby: Chude mięsa, drób, ryby, i owoce morza są dobrym źródłem białka, które jest łatwo przyswajalne.
• Jaja: Są uniwersalnym i łatwostrawnym źródłem białka.
• Warzywa niskofodmapowe: Marchew, pomidory, szpinak, ogórki, papryka, sałata, cukinia.
• Owoce niskofodmapowe: Banany, truskawki, winogrona, cytrusy (pomarańcze, mandarynki).
• Bezwonny olej: Oliwa z oliwek, olej kokosowy, olej rzepakowy.
• Zboża i produkty zbożowe: Ryż biały i brązowy, owsianka (niearomatyzowana), quinoa.
• Napoje: Woda, herbata ziołowa, zielona herbata, kawa (bez dodatków).

Produkty do unikania przy SIBO

Niektóre pokarmy mogą nasilać objawy SIBO ze względu na ich wysoką zawartość FODMAPs. Produkty do unikania to:

• Węglowodany fermentowalne: Cebula, czosnek, brokuły, kapusta, karczochy, groch, fasola.
• Owoce wysokofodmapowe: Jabłka, gruszki, śliwki, arbuz, mango.
• Nabiał: Produkty mleczne zawierające laktozę, takie jak mleko, ser, jogurty (nie bezlaktozowe).
• Zboża: Pszenica, żyto, jęczmień.
• Słodziki: Sorbitol, mannitol, ksylitol (często obecne w gumach do żucia, napojach dietetycznych).
• Napoje: Słodkie napoje gazowane, soki owocowe, napoje alkoholowe zawierające węglowodany (np. piwo).
• Praktyczne wskazówki dotyczące diety przy SIBO
• Prowadź dziennik żywienia: Notuj spożywane produkty oraz objawy, aby zidentyfikować, które pokarmy mogą nasilać Twoje dolegliwości.
• Jedz regularnie: Spożywaj mniejsze posiłki, ale częściej, co może pomóc w lepszym trawieniu.
• Pij dużo wody: Odpowiednia hydratacja jest kluczowa dla zdrowia układu trawiennego.
• Unikaj przetworzonej żywności: Przetworzona żywność często zawiera ukryte składniki, które mogą być źródłem FODMAPs.

Dlaczego dieta jest ważna przy SIBO?

Dieta przy SIBO ma na celu zmniejszenie nadmiernej fermentacji i stanu zapalnego w jelicie cienkim, co może pomóc w złagodzeniu objawów i poprawie jakości życia. Odpowiednie dostosowanie diety jest kluczowe dla skutecznego zarządzania tym schorzeniem i może wspierać inne formy leczenia, takie jak antybiotykoterapia.

Podsumowanie

Dieta przy SIBO to ważny element zarządzania zespołem rozrostu bakteryjnego jelita cienkiego. Skupienie się na spożywaniu produktów niskofodmapowych oraz unikanie tych, które mogą nasilać objawy, jest kluczowe dla poprawy zdrowia jelit i łagodzenia dyskomfortu. Jeśli podejrzewasz, że możesz mieć SIBO, warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, aby opracować spersonalizowany plan żywieniowy.

Pamiętaj, że zmiany dietetyczne mogą mieć duży wpływ na Twoje samopoczucie, dlatego warto podejść do nich z uwagą i wsparciem specjalisty.

Więcej warto sprawdzić na https://drlifestyle.pl/dietetyka/dieta-przy-sibo-co-jesc-czego-nie-jesc-w-zespole-rozrostu-bakteryjnego/